胡萝卜: 3根， 蒜: 半头， 盐: 适量， 鸡精: 适量
1准备食材，胡萝卜削皮
2胡萝卜擦丝
3蒜切沫
4热油，放入一半蒜沫，编香;然后放入胡萝卜炒至断生，加鸡精和盐，出锅前放入剩下的蒜沫。
5装盘。