红薯1个,紫薯1个,小汤圆50g,冰糖1小块,老姜1片
1.红薯和紫薯洗净分别去皮,切成1cm见方的小丁 2.将红薯、姜片和红糖一同放入锅中,加入足量清水,大火烧开后转中火煮5分钟 3.待红薯煮熟透后放入小汤圆,煮至汤圆浮起即可