原料

溶化的黄油: 140克， 鸡蛋: 2个， 白砂糖: 250克， 橙皮屑: 半个， 水: 100克， 中粉: 300克（材料B）， 蔓越莓: 80克（材料C）， 核桃: 80克（材料C）， 肉桂粉: 1t（材料B）， 小苏打: 1+1/2t（材料B）， 粗盐: 1/2T（材料B）

步骤

1方子中的液体中加入白砂糖、盐，混合均匀，加入南瓜泥

2搅拌均匀

3加入橙皮屑，筛入粉类

4改用刮刀，翻拌均匀（看不见粉类就可以，不要过度），加入果干

5翻拌均匀

6装入模子，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，55分钟左右，出炉脱模，放凉后密封保存