原料

面团材料：糯米粉100克，开水50克，花生馅材料：花生50克，糖30克，猪油40克

步骤

1，糯米粉加入开水揉成团 2，面团不会怎么成团，因为这时你要取一小团面团放入开水中煮开再放回面团中 3，这时，你就可以轻松的揉成面团了 4，花生炒香 5，去皮，用搅拌机搅拌成花生粉 6，将猪油加白糖放在一个小碗中 7，用微波炉加热，再搅拌至白糖溶化， 8，加入花生粉 9，搅拌好后，放入冰箱冷冻10分钟至硬。 10，面团分成相等的大小 11，包入花生馅 12，揉成汤圆坯子 13，锅中放水烧开 14，下入汤圆，至汤圆浮起就熟了。

小技巧

白糖先溶化，这样煮好后，吃起来不会全是白糖粒。