南瓜泥 Pumpkin purée

原料

南瓜: 一只

步骤

1南瓜一只,擦净表皮

2切去南瓜头部连着筋的部分

3然后竖切一刀把南瓜劈成两半

4用一个铁勺把南瓜籽儿和瓤儿挖干净。 南瓜籽可以洗净烤熟了做零食~

5烤箱预热至175摄氏度(350华氏度),将南瓜皮朝下放置在烤盘上,在烤箱里加热35分钟

6南瓜烤软后放凉,切成适合料理机大小,2厘米见方的小块

7用料理机打成浓稠度合适的南瓜泥,加入糖或蜂蜜等调味

小技巧

南瓜烤到可以用筷子轻易戳进去就可以了~烤的时间需要根据南瓜的大小适当调整


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