蜂蜜浸青柠

原料

泰国青柠: 3个, 纯蜂蜜: 5勺

步骤

1青柠洗干净,擦去表面的水,去皮切片。其实不去皮会更好看一些,这样的话就要用盐仔细的搓一搓表面的蜡之后再晾干水汽。

2将切好的青柠片码放在好看的玻璃瓶子里,缓缓地淋上蜂蜜,盖过柠檬片。

3在表面撒几粒盐,用食指和拇指捏一小撮就好。盖上盖子,放到冰箱就可以了。

小技巧

1、其实不去皮做出来的更好看,我去皮主要是因为青柠皮和所有的柠檬皮一样,如果喝完出去晒太阳的话会容易黑色素沉淀。 2.去了皮如果白色那层膜去不干净的话会有淡淡的苦味。另外,用黄柠檬做其实味道应该也很好。


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