原料
牛油果: 1个（喜欢的小伙伴建议尝试下2个）， 低脂牛奶: 250ml， 青柠檬: 半个， 橄榄油: 一小勺， 罗勒叶: 适量， 大蒜: 2到4瓣， 胡萝卜: 小半根， 芦笋: 一小把， 菌菇: 适量， 虾: 10只， 鸡蛋: 1只
步骤
1煮一个鸡蛋 就是常说的白煮蛋 煮好后剥壳 切开来 待用
2用新鲜活虾剥壳 抽筋（也可用虾仁代替）可加盐、酱油、淀粉等腌制一下
3将用到的胡萝卜、芦笋、菌菇在洗净后切一下（也可加入自己喜欢的蔬菜 这里一方面为了颜色好看）胡萝卜切丁、芦笋切段、菌菇切片
4如果虾腌制了可以把虾和一些蔬菜炒熟 我这里是将这些食材放水了串一下 烫熟后捞出待用
5将牛油果（挑选刚好熟了又新鲜的 把果肉挖出）、大蒜（剥去外层 将自己控制 不喜欢的也可不放）、橄榄油、罗勒叶、牛奶（先不要太多 以免太稀）放入粉碎机 打成泥 太厚稠再加些牛奶 打细腻后待用 （建议打得时候加点盐或者酱油 不然很淡 当然我不知道有啥更好的方法 欢迎大家讨论尝试）
6煮意面 水里放少许盐 煮要吃的意面量 煮熟后沥水盛出
7将鸡蛋 虾 蔬菜 意面 用牛油果酱拌匀 就好开动啦
