猪蹄: ， 葱: 少许， 姜: 10克， 生抽: 少许， 老抽: 少许， 桂皮: 10克， 花椒: 10克， 辣椒: 10克， 茴香: 10克， 八角: 10克
1首先把打料放入高压锅内（这个是我自己做的卤料，可以反复使用，平时可以把芹菜、胡萝卜等边角料放进去一直卤）
2高压锅压酥，然后上色
3入烤箱200度，20分钟后取出
烤猪手时注意翻面，以免烤焦