原料

饼干底: ， 黄油50克: 低粉95克， 全蛋液15克: 糖粉35克， 糖霜部分: ， 蛋白一个约17克: 糖粉110克

步骤

1将黄油室温软化加入糖粉拌匀，分次加入全蛋液，搅拌均匀。

2筛入低粉95克，用手揉成团。擀成厚度约0.5厘米的面饼。

3某宝淘来的模具，压模。烤箱165°约15分钟。

4分次将糖粉加入蛋白打发，知道变成粘稠状态。加入色素调成需要的颜色，装入裱花袋。

5饼干取出放凉。然后挤上糖霜。眼镜部分我用了巧克力，因为没有黑色素。

6成品大概就是这样了。