波兰种: ， 高粉: 100克， 水: 100克， 酵母: 1克， 主面团: ， 火龙果肉: 90克， 牛奶: 20---30克， 糖: 45克， 盐: 2克， 酵母: 3克， 高粉: 200克， 奶酪馅: ， 奶酪: 100克， 牛奶: 10克， 奶粉: 10克， 糖粉: 10克
1波兰种，混合，发至两三倍大
2混合除了黄油外的主面团
3揉至粗膜加入黄油
4揉至扩展阶段取出，测温，高于30度，芳冰箱先急救降温，再进行一发
5一发至两倍大
6一发完成
7分割松弛（我分成了40克一个）
8松弛时做夹馅。夹馅材料混合均匀就行，装裱花袋
9我做成餐包样
10放入烤盘，进行二发
11烤箱180度，15--18分钟，十分钟后盖锡纸（我忘了）
12出炉
13今天撒粉了
14泛光的组织