啉小兔の 圣诞热红酒 Mulled Wine

原料

葡萄酒1瓶: 750ml, 水: 100ml, 红糖: 120g, 柠檬: 3片, 苹果: 6片, 丁香: 30粒, 八角: 1颗, 肉桂: 3条, 香草棒: 5cm

步骤

1将所有材料(图片所示为250ml试验用量)放进汤锅里,加热大火煮,快沸腾前调至小火(电磁炉500W)慢慢煨着,因为香料会沉底,期间要用勺子每隔一段时间就搅拌;

2一瓶酒一般小火煮一小时,当闻到气味已经从酒精味变成香料的味道时即可饮用了,也可以一边煮一边尝尝味道,只要调到你喜欢的味道就OK的啦~

3煮好后可以直接盛杯饮用,如Party使用,也可以转入酒精锅持续加热供大家饮用。


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