啉小兔の 英式烤苹果酥 Apple Crumble

原料

苹果: 3个, 玉米淀粉: 30g, 低筋面粉: 160g, 黄油: 60g, 白砂糖: 125g+15g, 蜂蜜: 适量, 肉桂粉: 少许(2g)

步骤

1Crumble:将面粉,125g糖,肉桂粉少许放入碗内,黄油切小块逐渐加入面粉,边加边用手指揉搓,直至成碎末状

2苹果:苹果洗净、削皮、切成小块放在碗里,加玉米粉,15g白沙糖,蜂蜜,肉桂粉搅拌均匀

3苹果沥干水分放入容器中,将面粉碎均匀铺在苹果表面

4烤箱:中层偏下,上下火,200℃,35分钟

5出炉!


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