香茅: 2g， 柠檬叶: 5g， 柠檬: 1个， 草菇: 10只， 虾: 10只， 鱼露: 适量， 南姜: 适量， 冬阴功酱: 1盒， 椰汁: 适量， 红辣椒: 适量
1虾从背部剪开，去掉虾线；草菇洗净切成几块；其他材料清洗干净待用。
2冬阴功酱料下锅，加入柠檬叶、香茅，南姜，辣椒，草菇，开大火煮开。
3加入虾、鱼露，柠檬汁，等汤再次煮开后，加入适量的椰汁即可。
口味酸辣，加入其它新鲜的菇，或者是花甲、蛏子等海鲜贝类都可以。