1、椰浆: 1cup， 2、棉花糖: 20颗， 3、吉利丁粉: 1tbsp， 4、椰蓉: 1小撮， 5、糖: 按口味适量加， 6、柠檬汁: 一小勺
1椰浆煮开
2把棉花糖丢进去融化（我用的淡绿色棉花糖，所以做出来是浅浅的绿色）
3吉利丁粉冷水湿润后，加热水兑成液体，再加一小勺柠檬汁，加入椰浆中
4把椰浆倒入方形保鲜盒内，冷却后再放进冰箱待凝固取出即可
5刀划小块加入杯中，撒椰蓉和薄荷叶装饰即可
椰子冻的软硬可以根据加的吉利丁粉多少来 调节，颜色可以根据棉花糖的颜色来改变～