火腿肠: 1根， 油: 适量， 鸡蛋: 1只， 盐: 少量
1把火腿肠切成块。
2等油热后，放入火腿肠。
3把火腿肠用筷子不停的滚动，防止粘锅。
4等火腿肠变成红色，上面有小泡的时候，就完成了。记住要放到旁边，要不然待会儿鸡蛋没地方。
5再放一点油。
6等油热后打鸡蛋。
7快速翻炒，将鸡蛋打碎。
8等鸡蛋没焦的时候放一点盐。
9炒到看到有一点焦的时候，就ok了。
10这样的话，一个美味的早餐就做完了。