原料

鸡蛋: 1只， 油: 适量， 盐: 一点点

步骤

1先准备一个炒菜的锅或煎锅，放入油。

2等油热后，打入鸡蛋。

3等蛋黄呈固体状时准备翻蛋。

4这样就基本完成了，接下来就是放在这边不动他，让他自己煎。

5一定要像上图一样，往蛋的边上铲，防止粘锅。

6放一点点的盐，不喜欢吃盐的朋友可以不放，记住盐一定要撒匀了，再不停的翻。

7这样的话就好了。

小技巧

烧菜时要小心，别炸到手。