芋圆白雪汁

原料

红薯: 1个, 紫薯: 1个, 木薯粉: 适量, 椰汁: 1盒, 牛奶: 适量, 白雪冰砖: 1块

步骤

1红薯、紫薯去皮,切块

2入锅隔水蒸煮

3待等冷却后,将红薯、紫薯分别碾成泥状,加入木薯粉,反复捏成团,切成块状。入沸水煮,捞起放进冰水冷却

4椰汁、牛奶、冰砖放入搅拌机打匀,制成白雪汁

5红薯芋圆、紫薯芋圆装碗,倒入适量白雪汁

小技巧

也可以用其他原料哦,南瓜的橘黄色会看起来更鲜艳


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