桃胶: 10粒（4人量）， 牛奶: 480ml （2包纯牛奶）， 冰糖: 小许（不大建议吃太甜）， 红枣: 5颗， 枸杞: 小搓， 鸡蛋: 1个， 姜片: 5片
1我前一天就把桃胶泡发了，在泡的过程换了2次水，把杂质挑走了一些
2准备好了其他材料，清洗好
3本来准备放3包牛奶的，最后放2包就够了
4清洗干净之后把所有材料都放下去，除了鸡蛋和枸杞
5倒下了2包纯牛奶
6我用隔水炖的方式，炖1.5个小时，最后15分钟到30分钟才放枸杞和鸡蛋下去
鸡蛋和枸杞不要太早放进去，这样避免鸡蛋太老，枸杞过早放也会在吃的时候见不到的? 姜片因人而异，我个人喜欢放姜而已