原料

剩馒头: 1个， 鸡蛋: 1个， 调料：盐、糖、鸡精、孜然粉:

步骤

1剩馒头切约4mm的薄片

2鸡蛋打散，加适量盐、糖、鸡精、孜然粉调味

3馒头片两面均匀裹上蛋液

4平底锅放少许油，将裹好蛋液的馒头片放入，小火煎至两面金黄即可

小技巧

1、要用剩馒头，含水分较少 2、要小火煎 3、美味也不能连续吃，毕竟是油煎的，容易上火哟！