西班牙海鲜专用米: 2杯， 大虾: 4只， 青口: 13只， 黄椒: 一个， 鱿鱼: 一个， 西红柿: 一个， 大蒜: 3瓣， 洋蓟: 一个， 白葡萄酒: 两勺， 藏红花: 一包， 西班牙海鲜饭粉: 一包， 鸡腿: 两个， 鸡汤: 两碗
1黄椒切成丁
2鱿鱼洗净，掏出鱿鱼的内部，切成圈
3青口洗净，扯出线
4从虾头的位置向下用剪刀剪到低，拿出虾线洗净。这次我用的是冻虾，也可以换成鲜虾，会更好。
5西红柿切成块，热锅，放油，放西红柿，西红柿炒软后加点水，炒成酱。
6锅干后，放橄榄油，关小火之后处理洋蓟，洋蓟扒花瓣，切掉3分之1，挖出那绒绒的部分，再切成四分之一，下锅。这时候可以放大蒜，可是我忘记了！开大火
7鸡腿煎成焦色
8虾变色就可以了，放青口和鱿鱼，都是轻轻一炒
9这次用的是这个米！西班牙海鲜饭专用米，这个米呢感觉是有油的是有点咸的，做海鲜饭一样要用专用米，否则口感会不太好
10把已经炒好的西红柿酱放锅里，炒米，大概炒个3分钟，尽量要把汤汁收在米里，
11左边是酱料右边是藏红花，每次用一包
12先把酱粉放进去，放鸡汤
13搅拌均匀之后放藏红花，藏红花一点就超贵，但也非常有营养价值！这是海鲜饭的关键哟
14我做饭喜欢用酒！这个白葡1欧一瓶，用来做饭再合适不过了。加两勺提鲜去腥，如果放肉里面去异味
15蒸布盖在上面，也可以用锡纸代替，可以让汤汁更好的吸收在米里！
16超级惨的！最后关火忘记拍照了！米不要收的太干要湿湿的，如果海鲜不想要太老的可以在煮米饭的时候把它拿出来。出锅5分钟之前再放回锅里。