烤羊肉串

原料

羊肉: 500克, 生抽: 3勺, 料酒: 2勺, 盐: 3勺, 橄榄油: 适量, 孜然粒: 多一点

步骤

1羊肉切成均匀的大小块儿

2加入生抽,盐,料酒,搅拌均匀。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏。

3羊肉抓点橄榄油,烤盘铺上锡纸,码放好羊肉块儿。烤箱220℃预热10分钟,放入羊肉,220℃上下火25分钟。


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