枣粽

原料

糯米: , 小枣: , 苇叶: , 红豆:

步骤

1糯米、红豆洗净,分别加没过米和红豆的水浸泡24个小时,在浸泡过程当中要换水4、5次

2小枣洗净,用水浸泡20分钟

3我买来的苇叶是密封包装的,打开后清洗一下就可以用了

4取两张或三张叶子(有的叶子小,我就用了三张),对叠弯成漏斗状,底部的尖尖一定要收紧,不能有空隙

5先放一颗小枣垫底,这样可以防止米粒从底端漏出来

6盖上一层米,然后放入一层红豆和几棵小枣

7再盖上一层米,直至铺满

8然后将苇叶折起,包裹严实

9用绳扎好


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