原料

荔蒲芋头: ， 肉丝: ， 生粉: ， 料酒: ， 生抽调: ， 大蒜: 一小把， 红辣椒: 少量， 葱花: ， 盐: ， 生抽:

步骤

1食材:荔蒲芋头

2刨皮洗净切条备用

3滚水绰好捞起待用

4生粉加水调好

5放入肉丝

6加料酒生抽调匀。放十分钟

7加一勺油

8调匀放十分钟待用

9大蒜一小把

10洗净切段

11红辣椒少量，葱花待用

12热锅凉油倒入红辣椒

13再倒入芋条煸炒

14再倒入大蒜段煸炒加少量盐

15盛岀待用

16再起油锅煸炒肉丝变色

17倒入刚才15煸好菜加少量生抽稍炒即可盛岀装盘