料酒: 勺， 姜: 片， 盐: 克， 鲫鱼或鲈鱼: 一只， 猪骨: ， 牛奶: 一瓶
1骨头汤备好
2鱼去头，沿鱼骨化成两半，然后剁成大块，放漏勺上在清水里煮熟，清水里加葱段
3猪骨汤加牛奶，加姜片
4把鱼继续用漏勺放奶汤锅里煮入味，然后把鱼放入盆子，加枸杞子，姜片，竹笋片，给汤锅里加盐，然后将汤导入盆里