烤肉: 200g， 香芋: 三个， 红头葱: 100g， 姜、蒜: 适量， 盐、鸡精、香油、蚝油、花椒油: 适量
1烤肉切块备用
2姜、算、葱洗净切好
3香芋削皮洗净切块
4取锅放油烧热放入姜、蒜、葱头爆香放入烤肉炒两分钟放入蚝油继续炒一分钟放入香油盐炒两分钟放入滚水焖十分钟放入鸡精、香油、花椒油葱叶炒匀关火即可