五花奶酪饭团

原料

大米: 150克, 糯米: 50克, 泡菜: 100克, 洋葱: 100克, 五花肉: 200克, 芝士片: 20克

步骤

1大米和糯米混合,淘洗干净

2加入米量两倍的水

3电饭煲通电后,选择蒸煮功能

4米饭蒸好后,稍微晾凉打散

5放入模具内

6磕出饭团

7洋葱切丝、辣白菜切丝

8将辣白菜和洋葱放在饭团上

9五花肉切片或者直接买五花肉片使用

10五花肉覆盖在饭团上

11放入200度预热的烤箱,烤10分钟后,在饭团上放上芝士片,继续烤5分钟

12取出后,在奶酪上放泡菜,最后可以蘸自己喜欢的料汁食用

小技巧

1、大米和水的比例是1:2,这样做出米饭的口感软硬合适味道好 2. 这里使用了电饭煲的蒸煮功能 3、五花肉和培根都可以使用,随个人喜好 4、因为家里的马苏里拉用完了,所以我用了做汉堡额芝士片,虽然不能拉丝但味道也很好


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