自制牛轧糖

原料

黄油200g: 棉花糖300g, 花生300g: 奶粉200g

步骤

1备料

2花生米是空气炸锅做的,180度8分钟,中间反面一次,喜欢火大可以多烤两分钟?

3小火?融化黄油

4棉花糖入锅,搅拌融化

5加奶粉搅拌均匀融化?

6花生米倒入

7搅拌均匀,用手摁一下不粘手即可?

8在油纸上铺平,用擀面杖擀平,厚薄自己掌握,tb也有卖这种模具滴☺️

9放凉不烫手就可以切啦,刀一定要快。切记不要用刀按着切,要前后滑动着切,不然形状不好看?

小技巧

简单易操作,大家做起来吧?


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