原料

咖喱: 一盒（6块）， 土豆: 1个， 胡萝卜: 2根（小的）， 米饭: 3碗， 洋葱: 半个， 鸡腿: 2个（做完感觉放少?啦）， 料酒: 2勺（根据鸡腿肉量定）， 盐: 1勺（腌制鸡腿肉）， 葱: 三小段， 姜: 三片

步骤

1土豆切丁，洋葱切小片，胡萝卜切丁。

2鸡腿肉去除骨头，把肉撕（或切）小块，放料酒，盐。腌制15分钟。（作为做饭的小白，不知道放多少料酒??凭感觉～老手自行决定～）

3倒油，放葱段，姜片炒出香味，放鸡腿肉翻炒。不用完全白，就可以盛出。

4鸡腿肉的骨头放清水煮～煮开之后骨头拿出来，汤放凉叫:高汤。（哈哈哈哈哈哈哈，原来这就是高汤）

5油下锅，倒入洋葱翻炒→放入胡萝卜翻炒→放入土豆翻炒→放鸡腿肉。倒入刚刚的高汤。然后把咖喱块倒入，搅拌，搅拌，搅拌...汤多多熬会，汤少少熬会。（熬的时候一定搅拌不要停！会糊锅！）

6锵锵锵～装盘出锅～

小技巧

放入咖喱后，多搅拌，不要停！汤汁粘稠了好吃哦～