鸡腿: 3只， 胡萝卜: 一小半根， 土豆: 一小个， 青椒: 一小半个， 盐: 适量， 黑胡椒粉: 适量， 黑胡椒酱: 适量
1将鸡腿退冰洗净，将土豆，胡萝卜，青椒洗干净，削皮切丝。
2将鸡腿去骨，然后用盐搓鸡腿两面，在两年洒上一点黑胡椒，涂匀。
3将胡萝卜，土豆，青椒放在去骨的鸡腿肉上。
4将鸡腿肉卷起来在表面均匀的涂抹适量黑胡椒酱，然后用锡纸包起来。
5将烤箱预热至200摄氏度，然后将鸡腿放入，然后时间设置25分钟左右，就可以准备开吃了。
6可以直接一整根吃，当然觉得有点大，可以切块，但是最好放凉点切。
青菜可以根据自己的喜爱更换。