原料

干辣椒: ， 牛肉: ， 土豆: ， 米饭: ， 胡椒粉: ， 盐: ， 孜然粉:

步骤

1讲土豆洗净去皮切丁。放入锅中煮熟

2牛肉切小块。加料酒，淀粉，孜然粉，胡椒粉，生抽，腌制备用。

3热锅。将干辣酱放入热油中爆炒

4放入牛肉炒制变色加入土豆。

5加入酱油。翻炒。加入米饭

6充分翻炒均匀后。放盐。胡椒粉，孜然粉。