原料

原料：糯米 熟栗子 五花肉 配料：黄豆酱 生抽 鸡精 食盐 白糖 植物油 香葱

步骤

1、先将五花肉切块，加黄豆酱2大勺适量生抽腌制半小时以上。 2、糯米洗净，加生抽、食盐、白糖、鸡精、植物油半小时。 3、熟栗子去壳。 4、把粽叶用刷子洗净。 5、把包好的粽子码放高压锅内，加水没过粽子，加适量生抽、食盐、植物油、小葱一把，盖锅盖大火压制15-20分钟。 6、关火后，立即将高压锅置冷水下冲冲，开盖立即取出粽子（操作时注意安全）。