蟹肉罐头: 1听， 去头大虾: 12只（6两）， 蛋黄酱: 2大匙， 干白: ， 面包碎: 1大匙， 干葱末: 适量， 辣椒面: 少许， 黑胡椒粉: 少许， 盐: 少许
1蟹肉罐头滗去水，加入蛋黄酱，干白，搅匀（成微稀的糊状）
2向蟹肉中加入面包碎调成糊状，加入干葱末，少许辣椒面和黑胡椒粉调味
3把大虾洗净，去虾线，从背部中间剖开（注意不要剖断），摆在烤盘中。因为虾肉比较厚，需要略撒盐调底味
4把调好的蟹肉糊填到虾上
5烤箱预热200C，烤~20min