牛肉: 半磅， 葱姜蒜: 适量， 豆腐: 适量， 油: 适量， 豆瓣酱: 一勺半
1葱姜蒜放入油锅爆香后放入豆瓣酱翻炒
2待油呈现红色加入开水
3牛肉切细长条~加入干淀粉和一点生抽备用
4放入牛肉~搅和散~后放入切块的豆腐
5牛肉熟后出锅~撒上大蒜~用热油泼~大功告成