丝瓜: 1根, 毛豆: 适量, 羊尾笋(没有羊尾笋选用适量虾皮也不错): 1小株
1准备材料:新鲜毛豆肉、丝瓜、羊尾笋。
2丝瓜冼净去皮用滚刀切片,羊尾笋用水冲一下撕条切小段,毛豆洗净。
3羊尾笋、毛豆和水一起下锅煮软,放入丝瓜至沸再烧1至2分钟就可以出锅了。(如果羊尾笋换成虾皮,那要跟丝瓜一起加盐后放)