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原料
蒜: 3颗, 盐: 适量, 黄油: 适量, 迷迭香: 适量, 法棍: 3片
步骤
1把所有的食材都准备好,蒜剁碎,能细就尽量剁碎。黄油室温软化。
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2蒜茸撒上海盐,按个人口味吧。搅拌均匀,腌30分钟,让蒜茸变软,入味。
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3腌蒜茸的时候,要准备迷迭香,把叶子摘下来,看你有多爱迷迭香的味道,就发多少,尽量切碎一点。
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4蒜茸腌了30分钟后就加入黄油,黄油室温软化后就会变软了,不用加热,因为这样会更香。
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5搅拌均匀。
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6再把迷迭香放进去,继续搅拌均匀。
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7搅拌到这样的程度就OK了。
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8准备3片法棍,这也是个人喜欢的分量吧。
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9法棍的底面都抹上混合好的黄油,放入烤箱中层,180度烤大概3分钟,上色就行了。
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10开吃啦,香飘飘的!
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小技巧
蒜茸加上海盐后一定要腌30分钟以上的,这样蒜茸会变软,味道更好。 黄油室温软化,如果黄油加热了,黄油的香味就跑了。 烤箱的温度就自己看着办吧,因为切法棍的厚度不一样,加热的时间也不一样。