简易泡菜汤

原料

泡菜: 适量, 豆腐: 一块, 韩式辣酱: 适量, 油: 适量, 姜: 1片, 水: 适量, 盐: 适量, 海带: 适量

步骤

1泡菜切断,豆腐切长方形小块,海带切断,姜切丝

2热锅,放少许油,待油热后放姜丝炸锅,接着放入泡菜和海带翻炒,加水,大火,盖盖煮

3汤开后加入豆腐,放一勺韩式辣酱,少许盐、鸡精调味,大火煮开后即可。

小技巧

海带是我自己加的,因为家里正好有,而且我也喜欢吃,不喜欢吃的可以不加,或者加一些自己喜欢吃的蔬菜。


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