原料
五花腩: , 海鲜酱:
步骤
1用糖和盐浸泡猪腩肉
2可以放在塑料袋里腌制
3腌制过夜
4做一个辣酱 辣椒
5姜蒜
6盐
7糖
8橄榄油
9柠檬汁
10用搅拌机打碎
11酱冷藏 食用前放回室温
12猪腩肉擦干水分
13海鲜酱用水开
14淋在猪腩肉上
15230度30分钟
16取出 表皮烤的脆脆的
17海鲜酱汁抹在肉上,不要碰到皮
18用锡纸包起来
19160度烤2小时
20炸些干葱丝 视频用的是香蕉洋葱 我们用红葱头
21沥油
22猪腩肉烤好后不要立刻打开锡纸盖 焖住放凉点再切
23切厚片
24刈包 抹海鲜酱 烧肉片 青瓜丝 辣酱 干葱丝