小汉堡(餐包)

原料

餐包(吉士排): 1个, 鸡蛋: 3个, 牛肉馅: 半斤, 以下调料用于牛肉馅: , 盐: 适量, 胡椒粉: 适量, 蒜粉: 适量, 到此为牛肉馅用料: , 洋葱碎: 适量, 奶酪: 适量, 融化的黄油: 少量

步骤

1把餐包从中间切开 分成两片

2把盐 胡椒粉 蒜粉倒入牛肉馅中搅拌均匀,放置一段时间后上锅煎成牛肉饼

3炒熟鸡蛋 不用太熟 因为还要上烤箱

4把牛肉饼 鸡蛋 洋葱碎 奶酪一层层铺在面包一层 盖上另一层 在面包面上刷上黄油 放入烤箱

小技巧

1 大概170度烤20分钟 不过也要视情况而定 因为面包本来就是熟的 过火容易烤干 2 烤之前除了刷黄油也可以刷适量蜂蜜 烤出来外皮脆脆的


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