原料
梅花肉: 300g, 雪花牛肉: 200, 猪大肠: 200, 带子: 2个, 辣白菜: 一小包, 蒜: 5瓣, 烤肉料: 一包, 韩式辣酱: 适量, 梅子酱: 适量, 香草沙拉酱: 适量, 生菜: 300g, 苏子叶: 100g, 黄油: 20g, 盐: 适量, 胡椒粉: 适量, 糖: 适量
步骤
11.带子清理干净,去内脏,生菜,苏子叶洗干净装盘,韩式辣酱,烧烤料,装盘,梅子酱+香草沙拉酱一起装盘
22.蒜捣碎或者切碎粒,小火,黄油加热化开,倒蒜,加盐,烫,胡椒粉(我们家是盐和胡椒是一起研磨器转几下就可以),蒜微微黄倒入盘中待用
3带子洗净上火烤,倒入炒好蒜,继续烤,带子熟了可关火,家里有芝士的可以加点芝士
4烤盘加热,放梅花肉,雪花牛肉,大肠,直接烤,中途将肉用剪子剪成小块,边缘放点辣白菜,烤致肉两面微焦即可。