草莓: 500g， 水: 200g， 淀粉或鱼胶等: 适量
1忘了拍照，发个成品！见谅
2将淀粉用水化开，备用
3草莓切碎，或用搅拌机稍微打一下
4将淀粉水倒入碎好的草莓中加热
5先用中火煮开，然后小火熬制，40分钟左右
6熬的时候一定要最小火喔，还要注意偶尔搅动一下，不要熬糊底了啊！
7熬到自已喜欢的浓度就行了，稍微冷一下，倒入事先准备好的无水无油的广口瓶内
8冷却后，滴几滴柠檬汁（防腐的，没有也可以不放）。放入冰箱冷藏，一，两周内应该没问题☆
1.草莓一定要新鲜哈！如果有点不好的，用刀切掉不好的部分，就行了！ 2.草莓不要打太过了喔！打过了就没有草莓籽了，个人比较喜欢草莓籽籽！ 3.瓶子一定要无水，无油哈！可以用烤箱高温烤一下，我是这样做的，没加柠檬汁，吃了一个月也没坏