高筋面粉: 250克， 牛奶: 120克， 细砂糖: 50克， 鸡蛋: 1个， 黄油: 15克， 盐: 适量， 酵母: 3克， 沙拉酱、肉松、葱花、火腿粒适量:
1黄油提前放室温软化，将所有材料（除黄油）放入面包机里揉成光滑的面团（没有面包机可以用手揉），牛奶不一定要加完，每个牌子面粉的吸水量不一样，根据情况再酌情添加！
2 揉好之后加入软化的黄油，揉至扩展阶段
3 之后把面团放在温暖的地方发酵至2倍大
4 手指蘸点面粉戳一下，不回弹就发好了！发好的面团拿出来排气，盖上保鲜膜醒10分钟
5醒好的面团擀成方形放入烤盘，四周擀整齐
6发酵好了之后涂上蛋液，撒上葱花和火腿粒，如果不喜欢可以不放，只涂蛋液也可以，或者放自己喜欢吃的东西
7 烤箱170度烤12-15分钟，时间温度根据自家烤箱的脾气自行调整！
8烤好之后翻过来，在背面涂上自制沙拉酱
9 然后撒上自制肉松，多来点?
10 然后卷起来切成块，在侧面也涂上沙拉酱，蘸上肉松，一款美味的肉松面包就好啦? 真的特别好吃，趁热吃味道更好?满口肉松香，仿佛回到上学时代，真是美味又健康?
11是不是看起来很像吃呢？啊确实好吃?
最好用种面发酵，做出来的很软，我这个烤出来面上有的干脆、不喜欢这个口感的可以做成肉松蛋卷，也很好吃！面包中的液体可以是水、牛奶果汁等等，随你喜欢！然后在烤的过程中不要走开，随时观察！如果还有哪里不懂的可以留言，我看到会回复