黄油: 适量， 红葱头: 1个， 剁碎的新鲜鼠尾草: 2茶匙， 大米: 1又3/4杯， 鸡高汤: 6杯， 干白葡萄酒: 半杯， 犹太盐: 1茶匙， 胡椒粉: 一小撮， 削皮剁碎的吊南瓜: 3杯， 帕尔马干酪粉（parmesan）: 1杯
1锅中倒入适量黄油，中火热锅，倒入1个剁碎的红葱头和2茶匙剁碎的新鲜鼠尾草翻炒2分钟，倒入1又3/4杯大米继续翻炒2分钟，然后倒入6杯鸡高汤、半杯干白葡萄酒、1茶匙犹太盐和一小撮胡椒粉煮开。
2倒入慢炖锅中，再倒入3杯削皮剁碎的吊南瓜，盖盖高火焖2小时。出锅后倒入1杯帕尔马干酪粉拌匀。
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