鸡蛋: 一颗, 芦笋: 三根, 腱子肉: 随意, 面条: 看你的饭量咯, 酱油 芝麻香油: 嗯每人口味不一样, 辣椒酱: 看你自己咯
1芦笋去头洗净,轻微拍扁,切粒。猪肉切粒。肉丁用料酒、豆瓣酱、生抽、淀粉码味备用。
2加有少许,油热下肉丁炒熟,放入芦笋粒,轻微翻炒。一分钟过后加少许生抽起锅,装碗备用。
3接下来就是煮面啦,谁都会的哒。此处省略 …… 关于酱料,这款面不适合吃辣的,所以建议用盐 芝麻香油即可。煮好面后,可以利用热水煮个荷包蛋!我每次都煮不好……
4面盛起,盖上煮好的蛋,淋上面汤,将芦笋肉丁洒在面上,铛铛铛,大功告成!