香辣虾

原料

花椒: , 干海椒: , 姜: , 蒜: , 小尖椒: , 大葱: , 香辣酱/火锅底料: , 白糖: , 盐:

步骤

1油锅烧热,下虾炸1分钟捞起

2把油倒出,下花椒和干海椒煸炒,再到香油炒出香味。

3倒入切好的姜,葱,蒜,小尖椒炒香

4加入香辣椒或者火锅底料继续炒

5倒入虾,白糖,盐继续翻炒,最后加一点水焖一下

6收汁捞起,洒一点芝麻

小技巧

炸虾的油一定要倒出来,用香油炒料。这样香辣虾才会香


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