肉松毛毛虫面包

原料

高筋面粉: 300克, 牛奶: 140克, 奶粉: 20克, 糖: 20克, 盐: 2克, 黄油: 30克, 鸡蛋: 一个, 沙拉酱: 适量, 黑芝麻: 适量, 番茄沙司: 适量, 肉松: 适量

步骤

1所有材料放入面包机,和面发酵

2面发好以后整形,分成10小块,二次发酵

3面包捍成椭圆形的片,下面切成四五条,上面先摸沙拉酱,再放肉松,卷起来就是一个毛毛虫面包了

4烤箱预热180℃,上下火,15分钟,先烤10分钟以后拿出来在面包上刷一层鸡蛋液,再撒上些芝麻

5还做了一些玉米沙拉面包,面包捍成椭圆形,用叉子扎几个洞,放一片芝士,放一些玉米沙拉,上面再挤上一些番茄酱,烤制方法与毛毛虫相同~


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