鲫鱼: 500g, 豆腐: 500g, 白菜叶: 250g, 虾: 10个
11.鲫鱼两条,一斤左右,洗净擦干,两面煎黄,加水煮沸,转到砂锅小火慢炖一个小时
22.鱼汤过滤
33.豆腐焯水切块、虾去皮去头,挑虾线,放入鱼汤内,大火煮沸,放入白菜叶
44.大火煮3分钟左右,白菜软烂后放盐调味,出锅