原料

蛋白: 2个， 奶粉: 24克， 细砂糖: 8克， 玉米淀粉: 12克， 柠檬汁: 几滴， 火龙果汁（较稀）: 25克

步骤

1材料准备

2将奶粉，淀粉，火龙果汁混合均匀

3蛋白加糖加几滴柠檬汁，打至拉出小尖尖

4取三分之一蛋白加入到面糊中，切拌均匀

5再返回蛋白中继续切拌至均匀，注意动作要快

6装袋

7挤到烤盘上

8预热烤箱

990℃烤80分钟，烤完焖至冷却

10成品，还是消泡了