玉米土豆浓汤

原料

玉米粒: 200g, 土豆: 140g, 黑胡椒: 1g, 大蒜粉: 0.3g, 西兰花: 10g, 洋葱: 20g, 纯净水: 660g, 盐: 3g

步骤

1食材。

2土豆洗干净后去皮切小块。

3玉米粒冲洗一下后,放入500g凉水中煮。

4洋葱切丝,西兰花择成小朵冲洗干净。

5待到锅里的玉米煮得快熟时,放入土豆一起煮。

6煮开后撇干净浮沫。

7煮好的玉米和土豆稍微晾一会,连汤一起倒入破壁机中,将160g纯净水也倒进去。

8再放入洋葱丝,调入盐、大蒜粉,磨点黑胡椒。

9用热汤键将所有食材搅打制作浓汤。

10这个过程大概5分钟。

11西兰花焯熟后再剁碎点。

12撒在浓汤上装饰即可。

13这样打出来的浓汤很细腻,口感不错,不加任何调味料的也可以给一岁内的宝宝当辅食吃。

小技巧

玉米须没必要挑拣干净,因为它本就是一味良药。 玉米我是在应季的时候剥下来的老玉米,需要多煮一会,如果有条件,最好选择当地的老玉米。


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