小黄鱼: 1条， 生姜: 少许， 葱: 1根， 米粉: 5勺
1从冷冻室拿出小黄鱼用保鲜袋套起来，冷水解冻40分钟左右。
2在用活水解冻10分钟。（用冷水解冻速度最快，且最能保存鱼的营养哦）活水解冻最快，但是一般要冲30分钟，太浪费水了。?
3将软化的鱼取出去鱼鳞。
4去内脏。
5断头断尾，留下精华部分。
6将蒸熟的鱼肉挑出来，放到颜色深的碗里挑刺。（颜色深的碗能看清楚鱼刺，一定要慢慢仔细挑出鱼刺）
7用宝宝的硬勺碾压成鱼泥。
8与米粉混合。
9开动。味道非常鲜美，我试味的时候，都想多吃几口?忍住了。
10光盘。
1，鱼刺一定要挑出来。