原料
鸡胸肉: 150g， 荞麦面: 50g， 豆芽，圆白菜，蘑菇等等: 一大把， 韩国泡菜: 两三片， 生抽，醋: 少许
步骤
1鸡胸肉提前做好，切成块或条状。
2准备一口锅水开煮荞麦面4-5分钟至八成熟，捞出。
3不粘锅加少许水加热，放入蔬菜丝和切成丝的泡菜，放入鸡胸肉，加少许生抽翻炒。等到菜八成熟放入煮好的荞麦面。水不够的话加点水。盖上锅盖焖1-2分钟。
4开盖按照个人口味加醋，翻炒均匀关火即可。出锅前可以加点蒜末或者海苔碎。
小技巧
蔬菜按照自己喜好选择，白菜，胡萝卜，韭菜都可以。爱吃辣可以多加泡菜，因为泡菜本身有些咸味，我就没额外加盐。用日本柚子醋格外好吃，哈哈哈。
